Barbacoa

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Si hablamos de barbacoas tradicionales estamos hablando de barbacoas de carbón, que no solo pueden ser alimentadas con carbón, si no que también se pueden y suelen usar con leña.

Cumplen el principio básico de las barbacoas, la preparación de los alimentos a través de la combustión de material fósil (carbón o leña) que tras ser quemada con los restos incandescentes o brasas se cocina lentamente al calor que desprenden las mismas.

De carbón, de gas, eléctrica… ¿Cómo tomar la decisión más adecuada?

¿Cómo elijo mi barbacoa?

Puede que usted quiera adquirir una barbacoa, pero no sabe cual, a continuación le intentaremos ayudar a evaluar los puntos más importantes que debe tener en cuenta en su decisión.

Las pruebas demuestran que no existe mucha diferencia de sabor entre las tres modalidades de cocción. Se trata, por tanto, de una elección que corresponde más a su estilo de vida.

  • Si ante todo le gusta controlar las brasas: elija la gama de carbón.
  • Si está buscando una barbacoa sencilla, para parrilladas frecuentes y un producto de calidad: decídase por los modelos de gas.
  • Si posee un balcón o un pequeño jardín: le recomendamos la versión eléctrica.

En el mercado existen muchas marcas de barbacoas, que a buen seguro, satisfarán sus expectativas. En Oasisgarden y dada nuestra experiencia, recomendamos la marca Webber, que ofrece un amplio abanico de posibilidades como: tipo, precio, forma, color, etc.

No olvide los accesorios

Sea cual sea su elección, tiene a su alcance productos necesarios, una vez haya adquirido su barbacoa como espátula, cepillo, pinzas, tenedor, cuchillo o pinchos entre otros.

Dispone de una amplia oferta de accesorios como:

  • Hornos para pizzas
  • Asadores giratorios
  • Mesas auxiliares o laterales (según el tipo de barbacoa que elija)
  • Fundas para su barbacoa
  • Sacos de briquetas de carbón
  • Pastillas de encendido
  • Planchas de hierro
  • Piedras para pizzas
  • Parrillas de cocción o para marcar carne
  • Woks
  • Bandejas
  • Portautensilios
  • Cestas de carbón
  • Madera para ahumar
  • Set de utensilios

No debemos olvidar otro tipo de barbacoas muy importantes para personas que no quieren renunciar al sabor característico de las barbacoas allá donde vayan, nos estamos refiendo a las barbacoas desechables.

Fabricadas con materiales que se degradan con un solo uso, son las preferidas por usuarios casuales que realizan escapadas de fin de semana a la playa o al campo y les gusta disfrutar de una buena comida a la brasa. Provistas de una base de carbón alojada en un recipiente de aluminio, tienen bandejas plateadas de un solo uso a modo de tapas y una rejilla metálica sobre la que posar los alimentos. Son fáciles de utilizar, constituyen la elección más acertada para salir del paso y realizar tus propias comidas campestres de manera cómoda, rápida y con poco dinero.

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